0709-150 500 info@cateringteamet.se
Välj en sida

Bordsbufféer

Bordsbuffé Nordafrika

Lammköttbullar i saffran&tomatsås

Fårostfylld minipaprika

Grillad yckling marinerad i harissa,citron,yoghurt

Sallad på couscous, gula russin, färsk oregano och torkad oliv

Små vinbladsdolmar med pinjenötter,mynta,spiskummin

Kikärtsröra med vitlök och olivolja

Röra på getost, bladspenat och valnötter

Yoghurtsås med chili, torkade aprikoser och koriander

Pitabröd

Pris inkl. moms: 189.00 kr/port

Bordsbuffé Nordisk

Suovasrökt ren på samevis i tunnbröd

Skinnhalstrad fjällröding, messmör och backtimjan

Kryddstekt kalvytterfilé med syrad svamp

Pumpagazpacho, getost och pilgrimsmussla

Sallad på tre sorters betor och rostade frön

Ädla från Skärvångens bymejeri, morots- och hjortronmarmelad

Små kantarellcupcakes

Pris inkl. moms: 255.00 kr/port

Bordsbuffé Toscana

Italienska charkuterier -Salami, Mortadella,Parmaskinka

Marinerade grönsaker, såsom inlagda vitlöksklyftor,

champinjoner och små lökar

Crostini med gorgonzola, pinjenötter, päron & ingefära

Caprese-tomat,mozzarella,basilika,olivolja, balsamico, , svartpeppar

Bresaolastrutar med pestoricotta

Basilika & pecorinofylld fläskfile

Grillade och vitlöksmarinerade grönsaker

Marinerad pastasallad med basilika, ruccola, parmesan samt soltorkad tomat

Hembakat bröd med vitlökssmör

Pris inkl. moms: 201.00 kr/port

Bordsbuffé Middagskåta

Helstekt renytterfilé med syltade skogschampinjoner

Ugnsstekt laxfilé med persilje- och vitlöksfärskost

Bourbonglaserad lårfilé från Torekov på spett

Blåmusselsallad med citron, vitlök och oregano

Röd quinosallad, pumpakärnor, aprikos och russin

Rotsaksfrittata med tomat, ramslök och rödlök

Två sorters bröd och smör

Pris inkl. moms: 265.00 kr/port

Bordsbuffé Fashion

Löjrom,dill,citron,smetana och västerbottenpaj

Herrgårdslax (ost, gräslök, citron, persilja)

Oxfileragu i grönpepparsås

Vitlöksdoftande potatisgratäng

Späda skott och gröna,körsbärstomat blad med honungsvinaigrette

Tre sorters dessertost med druvor, paprika och Bretonkex

Två sorters nybakat bröd och rökt smör

Pris inkl. moms: 259.00 kr/port

Bordsbuffé Paris-haute coture

Fisk & Skaldjurssoppa med aioli

Fransk tomatsallad med tomatdressing

Quiche Lorraine

Kallrökt lax med stuvade murklor

Vitlöksmarinerad biffrad med ingefärsstänk,rödvinssås & vitlöksmousse

Ratatouille med anchoiade

Stekt rosmarinpotatis med körsbärstomater & svarta oliver

Bröd med oliver & soltorkade tomater

Pris inkl. moms: 245.00 kr/port

Tips för catering

Beställ catering här!

(minimum 10 gäster)

Catering Teamet

Ranhammarsvägen 15, 168 67 Bromma

Telefon: 08-704 24 40
Mobil: 0709-15 05 00

E-post: info@cateringteamet.se

Måndag – fredag: 08:00 – 20:00
Lördag: 12:00 – 20:00