Kräftskiva
Under augustimånens sken.
Kräftmeny 1
Exklusive Kräftor – vi lämnar gärna offert på kräftor. Pris beroende på vilken sort ni önskar)
Hela räkor med Rhode Island
Västerbottenpaj Toppad med Gravlaxröra
Portvinsmarinerad Biffrad med Kantarellsås
Potatisgratäng
Sallad på tunt Skivade Rödbetor, Äpple, Kapris, Dill
Äppelkaka med Calvados och Vaniljsås
Västerbottenost, brynt vispat smör, Saltbakat knäcke & Hemakat bröd
Pris inkl. moms: 187.00 kr/port
Kräftmeny 2
Exklusive Kräftor – vi lämnar gärna offert på kräftor. Pris beroende på vilken sort ni önskar)
Snittar med Rensteksröra & Pepparrot
Crèpes fyllda med Kantareller
Caesarsallad med Parmesanost Surdegskrutonger och Rostat Panchetta
Lammentrecote Rödvinsås, champinjoner, smålök, varmrökt sidfläsk
Potatiskaka samt Rostade Grönsaker
Hembakat brytbröd ,Västerbottenost, brynt vispat smör
Chokladkaka med punschmarinerade bär
Pris inkl. moms: 222.00 kr/port
Tips för catering
Beställ catering här!
