Kap Spartel
– Medelhavsbuffé 1

Fårostsallad med oliver & kikärtor

Tsatsiki

Salsiccia med stora vita bönor med tomatsås med smak av ,timjan & citron

Rostade rotsaker smaksatt med chili & apelsin

Hembakat bröd med kryddsmör

Pris inkl. moms: 125.00 kr/port

Bonifaciosundet
– Medelhavsbuffé 2

Parmalindad färskostrulle smaksatt med rostad vitlök,citron & persilja

Spansk bondsallad med kvisttomat

Tortilla.spansk potatisomelett

Grillad chorizo med rostad paprika,rostad vitlökssås

Pastasallad med soltorkade tomater

Fårostcréme på rostat lantbröd

Pris inkl. moms: 129.00 kr/port

Baleariska havet
– Medelhavsbuffé 3 

Parmaskinka med Galiamelon

Rödbetscarpaccio med honung,pinjenötter,balsmicovinäger,ruccola

Mortadella med kalmataoliver

Mixad sallad med citrusvinigraitte

Heta räkor med chili & mango

Kyckling med pesto och rostade pumpakärnor

Ricotta och spenatpaj

Grillad marinerade grönsaker med oliver

Hembakat bröd med kryddsmör

Pris inkl. moms: 179.00 kr/port

Punta del Pezzo
– Medelhavsbuffé 4

Chilimarinerade räkor på crostini

Vinmarinerade champinjoner

Olivpaj med aioli

Soltorkadetomater och Kalmataoliver

Tomat och mozzarellasallad

Risonisallad med rostade grönsaker

Vitlöks & örtmarinerad fläskfile på en bädd av grillade grönsaker

Oregano-och havssaltbakade potatisklyftor

Gorgonzola med kex och frukt

Olivbröd med tsatsiki

Pris inkl. moms: 181.00 kr/port