Medelhavsbufféer
Kap Spartel
– Medelhavsbuffé 1
Fårostsallad med oliver & kikärtor
Tsatsiki
Salsiccia med stora vita bönor med tomatsås med smak av ,timjan & citron
Rostade rotsaker smaksatt med chili & apelsin
Hembakat bröd med kryddsmör
Pris inkl. moms: 125.00 kr/port
Bonifaciosundet
– Medelhavsbuffé 2
Parmalindad färskostrulle smaksatt med rostad vitlök,citron & persilja
Spansk bondsallad med kvisttomat
Tortilla.spansk potatisomelett
Grillad chorizo med rostad paprika,rostad vitlökssås
Pastasallad med soltorkade tomater
Fårostcréme på rostat lantbröd
Pris inkl. moms: 129.00 kr/port
Baleariska havet
– Medelhavsbuffé 3
Parmaskinka med Galiamelon
Rödbetscarpaccio med honung,pinjenötter,balsmicovinäger,ruccola
Mortadella med kalmataoliver
Mixad sallad med citrusvinigraitte
Heta räkor med chili & mango
Kyckling med pesto och rostade pumpakärnor
Ricotta och spenatpaj
Grillad marinerade grönsaker med oliver
Hembakat bröd med kryddsmör
Pris inkl. moms: 179.00 kr/port
Punta del Pezzo
– Medelhavsbuffé 4
Chilimarinerade räkor på crostini
Vinmarinerade champinjoner
Olivpaj med aioli
Soltorkadetomater och Kalmataoliver
Tomat och mozzarellasallad
Risonisallad med rostade grönsaker
Vitlöks & örtmarinerad fläskfile på en bädd av grillade grönsaker
Oregano-och havssaltbakade potatisklyftor
Gorgonzola med kex och frukt
Olivbröd med tsatsiki
Pris inkl. moms: 181.00 kr/port
Tips för catering
Beställ catering här!
