Mexikanska bufféer
Zapotek – Mexikansk buffé 1
Quesadilla med svamp och mozzarella
Chili con Carne
Pico de gallo, salsa färska tomater, silverlök, koriander och lime
Rostad sötpotatissallad med chili & salladslök
Majsbröd
Pris inkl. moms: 150.00 kr/port
Tenochtitlán – Mexikansk buffé 2
Kyckling fajitas
Flautas (tortillacigar) fylld med köttfärs & ost
Het dip med rökt smak
Vetetortillas
Guacamole
Pico de gallo, salsa färska tomater, silverlök, koriander och lime
Majsbröd
Pris inkl. moms: 150.00 kr/port
Moctezuma I – Mexikansk buffé 3
Räk- och mangococktail, serveras i glas
Enschiladas fyllda med ost med röd molesås
Carnitas-långsamt brässerat kryddigt fläskkött
Bondsallad
Grillad majskolv
Bönsallad ”jalapeno”
Lättrökt tomatsallad
Guacamole
Pico de gallo, salsa färska tomater, silverlök, koriander och lime
Majsbröd
Pris inkl. moms: 195.00 kr/port
Tlatoani – Mexikansk buffé 4
Cevice på helgeflundra & scampi
Burritos fylld med kyckling
Chipolote & limemarinerad ugnsgrillad lax
Koriander & chili majonäs
Gratäng på sötpotatis med smak av kokos och habanero
Guacamole
Romansallad med röd chiliceasardressing
Chiligryta av biff med tre sorters peppar
Hårda tacoskal
Majsbiffar
Pico de gallo, salsa färska tomater, silverlök, koriander och lime
Marinerade bönor med bacon och rödlök
Majsbröd
Pris inkl. moms: 215.00 kr/port
Tips för catering
Beställ catering här!
