Mingelbufféer
Mingelvänliga bufféer. Här presenteras ett antal menyer vilka är särskilt väl lämpade att avnjuta minglandes.
Använd fingrarna & en gaffel. Här har vi beräknat ca 350 gram/person.
Mingelbuffé Hjälpsam
- Mozzarella caprese
- Räk- och färskosttårta
- Minipaj med Soltorkad Tomat
- Omelettrulle med färska örter och philadelphia
- Grillad paprikasallad med fetaost och pinjenötter
- Grillad potatis med gremolata och hyvlad parmesan
- Tonfisk med avokadohommus samt linser, färska fikon och apelsin
Pris 140 kr inkl. moms.
Mingelbuffé Attitud
- Endiveblad med gravad lax, crème fraiche, forellrom, citron och nymalen svartpeppar
- Svartpepparsotad biffcarpaccio med tryffelmascarpone, semitorkad cocktailtomat och rostade pinjenötter
- Mini-pizza med pesto,ost
- Serranoinlindad sparris
- Prästostpaj
- Grillade grönsaker med aioli på minitallrik
- Chocklad doppade jordgubbar
Pris 152 kr inkl. moms.
Mingelbuffé Pompös
- Heta vitlöksräkor på litet spett
- Bresolarulad fylld med Basilika & Röd Pestocréme
- Rökt laxrulle fylld med skagenröra
- Kantarellkräm i krustad
- Handrullade krispiga filodegscigarrer fyllda med bladspenat och fetaost
- Caesarsallad med , bacon och parmesan i kopp
- Frittata italiensk omelett med oliver, kronärtskocka toppad rostad cocktailtomat
Pris 140 kr inkl. moms.
Mingelbuffé Skabrös
- Skagensnitt
- Färska grönsaker med yoghurt dip.
- Svartlax kryddsotat laxspett med en limedoftande avokadomousse
- Vegetariska pajsnittar
- Ört och citronmarinerad kycklingspett med stänk av rosmarin
- Krämig potatissallad med pepparrotpickles
Pris 140 kr inkl. moms
Mingelbuffé Istanbul
-
Chilibakad Sötpotatis och Pumpatärningar ,Granatäpple, grillad Halloumi
-
Grillade grönsaker med aioli
-
Lammfärsspett(2st) med smak av spiskummin & chili
-
Labhne – yoghurtdip med vitlök
-
Fårostfylld minipaprika
-
Couscoussallad med mynta och persilja
-
Handrullade krispiga filodegscigarrer fyllda med bladspenat och fetaost
Pris 140 kr inkl. moms.
Tips för catering
Beställ catering här!
