0709-150 500 info@cateringteamet.se
Välj en sida

Mingelbufféer

Buffé är överhuvudtaget bra när gästerna har olika preferenser. Var och en kan plocka det den gillar, den som är allergisk kan låta bli att ta för sig av sådan som han/hon inte tål. Det finns alltid något att prata om när man bjuder på de här bufféerna, då de skapar nyfikenhet. De består av många spännande små rätter, flera serverade i portionsglas/koppar.
Du behöver ha bestick till denna buffé.

Mingelbuffé 1

Västerbottenpaj med Löjrom,Dill,Citron

Kallrökt lax, Limefärskost i Krustad

Parmaskinka med Parmesankräm i Gurkbåt

Tunnbrödstorn med Skagenröra 

Oxfilétartar med Pepparrotsflingor på liten Toast

Basturökt skinkcreme med smak av örter på knäcke

Västerbottensnurra med Kummin

Bresolarulle med örter och färskost 

Skogsbärspaj med Vaniljsås

Pris inkl. moms: 219.00 kr/port

Mingelbuffé 2

Snitt med Räkröra på med Dill & Pepparrot

Kycklingspett med Chilimajonnäs & Rostade sesamfrön

Örtmarinerad Mozzarellaost med Cocktailtomat

Marinerad Rostbiff på Rågbröd med Currypickles 

Vitlöks Grillad Grön Sparris med Prosciutto

Rostad Potatisskiva Varmrökt laxmousse med färskost, parmesan,gräslök.

Gubbsnitt med sill på kavring

Pris inkl. moms: 159.00 kr/port

Mingelbuffé 3

Dubbel Sandwich med Serranoskinka, Soltorkade Tomater & Basilikafärskost

Tunnbrödstubbe med Gourmetröra (rökt Lax, Räkor)

Bruschetta Fetaost med örter och olivolja

Toast med Pulled Pork, Picklad rödlök, Aioli

Chili & Vitlöksmarinerade Kalamataoliver

             Grillat Gravlaxspett med Senapsås

Whiskymarinerad Cheddarost med Syltat-Päron

Liten chokladkaka toppad med jordgubbe

Pris inkl. moms: 179.00 kr/port

Mingelbuffé 4 (veg)

Rostade Rotfruktstavar med Hoummus

Mozzarella, Basilika & Tomatspett 

Caesarsallad med hyvlad Parmesan, Örtkrutonger,Caerdressing serveras i Glas

Avokado- & Mangosalsa med Koriander toppad med Kokosflingor på liten  assiette

Fårost och rödbetskrustad

Smördegsflarn med getost, timjan, honung och äpple

Färskost med Örter & Citron på Miniknäcke

Brieost med fikonmarmelad och druva på crostini

Pris inkl. moms: 169.00 kr/port

Tips för catering

Beställ catering här!

Catering Teamet

Ranhammarsvägen 15, 168 67 Bromma

Telefon: 08-704 24 40
Mobil: 0709-15 05 00

E-post: info@cateringteamet.se

Måndag – fredag: 08:00 – 20:00
Lördag: 12:00 – 20:00